Category Archives: Högtider

Honeycomb & rocky road

Ett bra tag nu har jag och en vän funderat på att prova att göra honeycomb och häromdagen slog vi slag i saken och passade också på att blanda ner den i en rocky road. Honeycomb består i princip enbart … Continue reading

14 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Vegan leverpastej

Tidigare i höstas bestämde min lillasyster sig för att koka ihop djurfri leverpastej när vi träffades hemma hos våra föräldrar. Mormor som också var på plats blev direkt intresserad och mindes att i hennes skrivbok med receptsamlingar från början av … Continue reading

22 Comments

Filed under Högtider, Husets specialitéer, Konservering, Matlagning, Smårätter, Tillbakablickar, Veckans vegetariska

Vegan julskinka av rotselleri

Jag blev tipsad av en läsare om ett recept hon sett på coops vegetariska julbord – nämligen den här varianten på julskinka, gjord på rotselleri. Jag har visserligen redan köpt en liten högtidssk*nka från Astrid & Aporna, men ville absolut … Continue reading

10 Comments

Filed under Högtider, Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Snabbt vörtbröd

Vörtbröd i början av november? Jovisst. Grejen är den att jag firar jul på ett lite udda vis. Varannat år firas det intensivt med pepparkakshusbygge, månader av glöggkokning, meterlånga julbord, kristyr och smällkaramell. Firandet är så intensivt att när nästa … Continue reading

11 Comments

Filed under Bakning, Bröd, Högtider

Superenkel banan- & chokladtårta till födelsedagsfirandet

Något jag slås av varje gång jag fyller ett nytt år är att allt faktiskt bara blir roligare och roligare hela tiden. Denna gång (igår) fyllde jag 25. Att åldras är på alla vis verkligen ett privilegium och jag tycker … Continue reading

23 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Brownies med saltad fudgeglasyr och pumpafrö samt ett år med mitt gröna skafferi

Semestermånaderna har rullat in över landet och här på bloggen har det varit lite tystare än vanligt på sistone. Inte för att jag är en av de som har semester – tvärt om faktiskt! Här kokar det på spisens alla … Continue reading

22 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Goda röror från påskbordet – hummus & rödbetssallad

Det har ju förvisso gått ett par veckor sedan det var påsk, men jag tänkte ändå passa på att dela med mig av två enkla recept på röror från min påskbuffé. Egentligen är de inte alls särskilt påskiga utan funkar … Continue reading

7 Comments

Filed under Högtider, Matlagning, Smårätter

Bönbullar från påskbuffén

Det som nästan är allra bäst med högtider är att jag laddar upp en rejäl skuta bönköttbullar som det alltid blir massa rester av. Då kan jag i flera dagar utan ansträngning käka “köttbullsmackor” med rödbetssallad eller remoulad och torkad … Continue reading

10 Comments

Filed under Högtider, Matlagning, Veckans vegetariska

Prickiga påskharar med smak av citron & vallmo

Eftersom vi har alldeles för lite julmat på påskbordet (fniss) så satte jag igång att baka pepparkakor. Nej, egentligen vet jag inte riktigt hur jag tänkte där, jag ville nog bara använda de söta kaninstansarna som aldrig annars kommer till … Continue reading

10 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Matbloggsträff Malmö & dadelbröd

Igår var det åter dags för matbloggsträff i Malmö och eftersom det var St. Patricks day hoppade jag i mina allra grönaste byxor och gav mig iväg. Med mig hade jag ett dadelbröd som inspirerats av ett recept av Fannie … Continue reading

9 Comments

Filed under Bakning, Bröd, Högtider

Rödbetsvåfflor

Kärlek, kärlek, kärlek och så lite våfflor att toppa det med. Då kan det inte bli annat än en bra dag! Dessutom upptäckte jag i morse att hela byn hade pyntats full med röda hjärtballonger kring varenda lyktstolpe och skylt. … Continue reading

4 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Semlor, temlor, fettis- & fastlagsbullar!

Glad fettisdag på er, kära ni! Jag har funderat lite på om det är nu julen officiellt tar slut. För först sa man ju att julen varar ända fram till påsk, men att det inte var sant eftersom däremellan kommer … Continue reading

10 Comments

Filed under Bakning, Bröd, Högtider

Veganska småkakor x 2 och lemonad med citrontimjan och ingefära

I höstas hamnade jag på omslaget till tidningen Butikstrender med rubriken 24-årig tant gör succé som matbloggare. Det är onekligen en av de roligaste rubrikerna som någon författat om mig. Relativt tydliga tanttendenser visade jag också igår när jag bar … Continue reading

8 Comments

Filed under Bakning, Drycker, Högtider, Konservering, Sylta & Safta, Trädgård

Granskottste

Har ni hunnit med att plundra granen än? Står den fortfarande grön och grann i stugan kan du rent av ha användning för den i köket innan den kastas ut. I år hade jag själv ingen gran, men såg till … Continue reading

8 Comments

Filed under Drycker, Högtider, Vild mat

Nyårsafton – chokladtryffelpaj med kanderade mandlar och citrontimjan + lyckokakor

Så står vi åter här vid årets sista dag. Visst är det något alldeles magiskt över nyår, fyllt med så mycket förväntan och så många planer. Man får en automatisk anledning att rannsaka sig själv och sakerna man gjort och … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

14 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Husets specialitéer, Tillbakablickar