Category Archives: Hus & hem

Min återvunna köksträdgård

Med en liten traktor, många plankor och en bra skruvdragare kan man bygga ihop ett alldeles eget litet land – eller åtminstone ett finfint trädgårdsland. Det hela började redan tidigt i våras när min granne Sigvard plöjde upp en ruta … Continue reading

12 Comments

Filed under Hus & hem, Trädgård

Ett fantastiskt recept på något helt oätligt

I mitt gröna skafferi ryms inte bara recept för magen utan faktiskt hela kroppen. Och med bara några få ingredienser som finns i de flesta kök kan man faktiskt röra ihop riktigt fina hudvårdsprodukter, som denna ansiktspeeling med socker, grönt … Continue reading

2 Comments

Filed under Hus & hem

A tall dark stranger

Det står en lång, ståtlig främling i mitt trädgårdsland… och hans namn är sparris! Jag fick två plantor av min mamma för ett par veckor sedan och sparrisarna växer så det står härliga till. Sparris skördar man inte första sommaren, … Continue reading

1 Comment

Filed under Hus & hem, Råvaror, Trädgård

Snilleblixtar, tupplurar och ordning på torpet

Det finns en del små farligheter i min vardag som jag försöker undvika. Tupplurar är en sådan sak. För är det något som kan omkullkasta min tillvaro så är det just de där tillsynes oskyldiga små stunderna av sömn utanför … Continue reading

2 Comments

Filed under Hus & hem

Världens bästa groddburk

Alltså, ett stökigt kök kan resultera i de mest fantastiska uppfinningar. Och inte för att skryta, men jag har kommit på något helt genialt – grodda i sockerströare! När man groddar sköljer man nämligen groddarna 1-2 gånger per dag genom … Continue reading

20 Comments

Filed under Hus & hem, Råvaror

Höns på hjärnan

I måndags flyttade det in ett litet gäng höns hos mig. Eller kanske rättare sagt kycklingar. Och så en liten fiskmås. Hillevi som är av rasen ostfriesiska möwen (möwen = fiskmås på tyska) är allas lilla älskling, hon är minstingen … Continue reading

18 Comments

Filed under Hus & hem

Matinspiratör för Hus & Hem Trädgård

Nya numret av Hus & Hem Trädgård har landat i landets butiker och både en och annan brevlåda. Där kommer jag från och med nu ha min egna spalt och skriva om mat och odling från mitt trädgårdsland, fönsterbräda och … Continue reading

12 Comments

Filed under Hus & hem, Uncategorized

Glassiga dagar

Efter två hektiska och fullkomligt vansinnigt trevliga dagar i Stockholm har jag landat här hemma och pustar förnöjt ut! Ofta när jag varit borta känns det som en evighet sedan jag sist var hemma, men upptäcker ganska snart att precis … Continue reading

18 Comments

Filed under Hus & hem

Sallad på fönsterkarmsskörden

Phuuuuuh… Idag har jag jobbat i trädgården flera timmar och fy bubblan var jag är trött nu. Det började med att jag grävde ut ett litet land (eller kanske snarare rabatt) där mina pumpaplantor ska få planteras ut senare. Sen … Continue reading

5 Comments

Filed under Hus & hem, Matlagning, Råvaror, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Lägesrapport för de vinterförvarade äpplena samt en Äppelgalette med krusmynta och pumpafrö

Nu sitter det väl på sin plats med ytterligare en lägesrapport för hur det mås bland äpplena jag la i matkällaren i oktober/november. De är inne på sin sjätte månad i förvaring och har förvisso blivit lite mjuka och rynkiga … Continue reading

13 Comments

Filed under Bakning, Hus & hem, Konservering, Råvaror, Tillbakablickar, Trädgård

Den glada påsken

Alldeles, alldeles lagom till påskveckan landade en stor flock vildgäss på fältet utanför mitt kök. Där traskar de runt, äter, äter, äter och ser ut att ha det helt förträffligt bra. Jag ser dem lite som mina höns såhär i … Continue reading

8 Comments

Filed under Hus & hem, Tillbakablickar

Frön på köpet

Brukar ni spara på frön och kärnor från frukt och grönt som ni köper hem? Ett tag planterade jag varenda avocadokärna jag kom över och efter ett tag hade jag en hel liten djungel med pinniga och relativt fula små … Continue reading

11 Comments

Filed under Hus & hem, Råvaror, Trädgård

Det gror ute, gror inne – gror i sinne!

För någon vecka sedan började jag årets odlingssäsong med att förkultivera kronärtskocks- och auberginefrö. Jag planterar fröna i små miniväxthus som är plastlådor jag samlat på mig gånger när jag köpt hem till exempel vindruvor eller snabbmat. På så vis … Continue reading

5 Comments

Filed under Hus & hem, Trädgård

Tema vegetariskt

Idag har en ny liten snöstorm dragit in över Skåne. Tidigare begav jag mig på vad som mest kan liknas vid en polarexpedition när jag tog den vanliga promenaden. Därför känns det extra skönt att kunna trycka framför en öppen … Continue reading

1 Comment

Filed under Hus & hem

Morot & clementinmarmelad med vanilj

Vilken ljuvlig dag. Solen har gassat på och fyllt hela huset med värme och energi. Idag var första dagen i vinter som solen värmt upp verandan så att jag kunnat slå upp dörrarna och få än mer ljus i huset. … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

14 Comments

Filed under Hus & hem, Konservering, Sylta & Safta