Citron & vallmodröm


I många delar av världen ses citron och vallmo som ett radarpar lika självklart som självaste senap och ketchup. Så är det måhända inte i Sverige, men det kan vi kanske råda bot på. Den för mig relativt nya smakkombinationen har fort blivit en favorit och nu vill jag testa att smaksätta allt med det. En av grejerna som jag hittills smaksatt så är drömmar. De har redan hunnit bli lovordade av alla som fått smaka och citron/vallmo erövrar ny mark!

100 g margarin
1 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 citron, finrivet skal
1-2 msk vallmo
0,5 tsk hjorthornsalt

Blanda samman alla ingredienser och arbeta snabbt ihop till en deg.
Dela i 25 bitar, rulla varje bit till en liten boll och lägg de på en bakpappersklädd plåt.
Baka i ugnen på 150 grader i 15-20 minuter.


I våras gjorde jag förresten kanongoda scones/muffins med puréad morot, citron & vallmo, de måste ni ju också testa!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Comments

Filed under Bakning, Husets specialitéer

Comments are closed.