Hej svejs i lingonskogen!


I helgen hamnade jag på Öland. Det blev en fantastisk resa i mina fäders spår med övernattning i husen där min mormors farfar föddes.

Vägen dit gick genom de småländska skogarna vilket medförde årets mathändelse för min del – lingonplockning! Nu vet jag att lingonplockning kanske inte direkt imponerar på de flesta av er, men för en sydskåning som mig är det extremt exotiskt! Vad jag kan minnas har jag tidigare bara sett lingonbär en enda gång i vilt tillstånd och detta är första gången jag ska koka sylt på egenplockade bär.


Så var finns nu egentligen de bästa lingonskogarna i Skåne? För inte måste man väl bege sig utsocknes för att plocka?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Comments

Filed under Råvaror, Vild mat

Comments are closed.