Ingefärsshot eller Tegelbackens livselixir


Allt sedan min pappa fick en flaska av denna ingefärsdryck för sitt onda knä har det dagligen shottats ingefära hemma hos mina föräldrar. För mirakeldrycken tog inte bara bort knäont utan var också en vitaminbomb som höll immunförsvaret i topptrim! Drycken började sedan sprida sig till grannar, släktingar, kollegor, vänner, sopgubben, tandläkaren och alla andra som hade krämpor och besvär. Nu tror jag att hela bygden kring mitt föräldrahem kokar ingefärsdryck om kvällarna och shottar den om morgnarna. Så för dig som vill ha bättre morgonvanor och hålla dig friskare är här receptet på vad jag kallar mitt livselixir!

3 hg ingefära, 1 dl socker, 75 cl vatten, 2 citroner

Skala ingefäran och skär den i tunna skivor. Koka vatten och ingefära i 30 minuter. Sila av och rör sedan i sockret. Låt svalna. Pressa citronerna och blanda saften med ingefärsavkoket. Häll på en flaska och förvara i kylskåp.
Receptet blir till ca 75 cl dricka som räcker i ca 2-3 veckor för en person om man dricker ett snapsglas fullt varje morgon.

Eftersom ingefärsdrycken har en given plats till min frukost så är det mitt bidrag till månadens sötsak på bloggen Söta saker med temat som är just frukost. Testa den du också och håll i hatten för det här är starka grejer!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

15 Comments

Filed under Drycker, Husets specialitéer, Konservering, Sylta & Safta

15 Responses to Ingefärsshot eller Tegelbackens livselixir

  1. Spännande :) Det måste jag ta och testa!

  2. Emmily

    Shotting* Shotting*

  3. Pingback: Lördagslänkar | Söta saker

  4. Pingback: Blogged.se – Sök efter bloggar» Blog Archive » Lördagslänkar

  5. Åh, detta ska jag göra imorgon! Tack för receptet :)

  6. jozebelle

    Hejsan

    Jag ska verkligen prova det här så idag ska handlas ingefära och citroner för vi har inte varit annat än sjuka sen detta år började, jag lade in det här receptet på min receptblogg (http://jozebelle.se/jammi/) jag har länkat tillbaka till dej och hoppas det är okej att låna bild och recpet. Välkommen in på bloggen!

    Mvh Ann-Marie

  7. Pingback: God morgon | Söta saker

  8. Pingback: Blogged.se – Sök efter bloggar» Blog Archive » God morgon

  9. Kan man använda honung istället för socker? Tänkte på att honung har ju bra egenskaper i sig självt till skillnad från socker..

    • Karoline

      Hallå! Ja, det tror jag absolut kan bli hur bra som helst! Jag tycker att shoten är lite i sötaste laget så testa kanske med 0,5-0,75 dl honung.

  10. Eva

    Hej! Nu har jag kokat en omgång av ingredienserna men det blev liten mängd färdig dryck. Jag fick ihop till en nästan full halvliters petflaska, ska det vara så eller har jag missat något?

    • Karoline

      Jag kokar drycken under lock, då avdunstar inte vattnet och mängden vätska förblir densamma. Kanske har du kokat utan lock så en del av vätskan försvunnit den vägen? Din dryck har helt enkelt blivit något mer koncentrerad och är kanske lite starkare i smaken. Tycker du att den är för stark kan du späda ut den något.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>