Skurna pepparkakor


Nu börjar jag se ett slut på pepparkaksdegen! Ett snabbt sätt att baka ut pepparkakor på är genom att göra skurna pepparkakor istället för att kavla och stansa ut.

En halv sats pepparkaksdeg
0,5 – 1 dl mandel

Hacka mandeln och knåda in i pepparkaksdegen.
Forma degen till en tjock korv och rulla in i plastfolio. Lägg i frysen 30 minuter.
Ta bort plastet och skär rullen i tunna skivor. Lägg på bakpappersklädda plåtar och grädda i 225 grader i ca 5 minuter.


Bit för bit minskar den massiva pepparkaksdegen…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments Off

Filed under Bakning, Högtider

Comments are closed.