Spettekakstrifle


För alla er som tycker att spettekakan är torr och tråkig kommer här ett litet tips: varva den med en god färskostkräm, lemoncurd och bär så har du en underbar liten dessert! Eller varför inte byta ut savoiardikexen mot dem och göra en skånsk tiramisu?

6 portioner spettekakstrifle

1 sats spettekaka

200 g cream cheese
50 g margarin
1 dl florsocker
0,5 vaniljstång
3 dl grädde

1 dl lemoncurd
500 g blandade trädgårdsbär

Dela vaniljstången på mitteln och skrapa ur fröna.
Rör samman cream cheese, margarin, florsocker och vaniljfrön.
Vispa grädden i en separat skål och blanda sedan ner i cream cheese-smeten.
Varva spettekakan, krämen, lemoncurd och bären i portionsskålar.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 Comments

Filed under Högtider, Husets specialitéer

Comments are closed.