Tag Archives: asiatiskt

Indiskt morotsbröd med stjärnanis och korianderfrö

För någon vecka sedan hade jag besök av en journalist samtidigt som jag höll på att jäsa och grädda bröd, något som fick oss att halka in på brödminnen. Hon mindes tillbaka hur smöret hade runnit nedför hennes små barnarmar … Continue reading

4 Comments

Filed under Bakning, Bröd, Husets specialitéer

Ångkokta dumplings med svamp och spenatfyllning

För att göra dumplings behövs inte någon fancy ångkokare. Nej, det går faktiskt alldeles utmärkt att göra i ett durkslag också. Jag skär hål i kålblad och lägger i botten. Då riskerar man inte att de små knytena skulle fastna … Continue reading

17 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Daal

Eftersom jag delade med mig av min indiska kryddblandning igår så sitter det väl på sin plats att jag också ger er ett recept på en kalasgod soppa där ni kan använda den. Jag blev själv tipsad av en kompis … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

18 Comments

Filed under Matlagning, Veckans vegetariska