Tag Archives: bakelser

En råare Runeberg

Idag firas Runebergsdagen till minne av Finlands nationalskald Johan Ludvig Runeberg. Och eftersom jag har en hel del finska läsare ville jag ge dem något extra idag. Jag har tyvärr aldrig provat en riktig runebergsbakelse och denna råa variant är … Continue reading

10 Comments

Filed under Bakning

Potatismazariner

Okej, jag vet att det kanske låter lite äckligt med potatismazariner, men det blev faktiskt riktigt bra! Jag är inte sådär vansinnigt förtjust i mandelmassa. Men något som jag däremot gillar är kronans kaka och tänkte därför att jag kanske … Continue reading

12 Comments

Filed under Bakning

Madeleines mandelfria macarons

Go’kväll govänner, idag styr vi vår virtuella kosa mot Paris. För medan jag i somras sprang runt i Paris och smakade mig igenom alla etthundrafemtielva macaronsmaker staden hade att erbjuda fick min nötallergiska syster Madeleine nöja sig med att knapra … Continue reading

4 Comments

Filed under Bakning

Eclair

Mitt bidrag till Månadens sötsak med tema klassiker blir kakornas kaka – Eclair! En riktigt fin fransk caféklassiker med chokladfyllning och söt glasyr. Petit-chouer 3 dl vatten, 100 g margarin, 2 dl vetemjöl, 3 ägg Fyllning 2 dl mjölk, 2 … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 Comments

Filed under Bakning