Tag Archives: chili

Vegetarisk pulled pork burgare med coleslaw

I måndags hängde jag i P4 Kristianstads radiostudio och pratade mat, blogg och kokbok som veckans kock. Sedan dess har jag knåpat ihop en liten utflyktvänlig tre-rätters middag som jag idag fick presentera för lyssnarna per telefon. Förrätten blir Jordärtskockssoppa … Continue reading

25 Comments

Filed under Husets specialitéer, Matlagning, Trädgård, Veckans vegetariska

Morot & apelsinsoppa med röda linser och chili

Tänka sig, vårdagjämning och snöstorm på en och samma gång. Jag längtar ju som en tok efter att få stöka i trädgården, bygga odlingsbäddar, fläta pil och trycka ner frön i solvarm jord. Gräva upp jordärtsskockorna som ligger där i … Continue reading

11 Comments

Filed under Husets specialitéer, Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Jalapeño hushpuppies

Såhär inför allt helgmys tänkte jag tipsa om ett riktigt läckert snacks. Det här är nämligen egentligen inte några veggobiffar utan något så festligt som friterad majsbrödsdeg, en vanlig sidedish i den amerikanske södern. Jag däremot tycker att de funkar … Continue reading

11 Comments

Filed under Bakning, Bröd, Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Frön på köpet

Brukar ni spara på frön och kärnor från frukt och grönt som ni köper hem? Ett tag planterade jag varenda avocadokärna jag kom över och efter ett tag hade jag en hel liten djungel med pinniga och relativt fula små … Continue reading

11 Comments

Filed under Hus & hem, Råvaror, Trädgård

Jambalaya

Från cajunköket och Louisianas träskmarker kommer den vansinnigt goda jambalayan. Jambalaya är lite som en rispyttipanna, man tager vad man haver och passar på att bli av med rester. Dock tycker jag att man ska se till att få en … Continue reading

5 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

#23 Chili- & konjakchoklad

Så var vi framme vid lillejulafton, dagen före julafton då skåningar tar ledigt, myser och vilar inför det stundande julfirandet. Jag ägnar dagen åt att slå in paket och se julfilmerna som rullar på tv. Se till att ta det … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 Comments

Filed under Drycker