Tag Archives: fest

Banoffee cheesepie

Okej, det finns kanske inte så himla mycket grönt, sunt eller hälsofrämjande med denna paj. Det närmsta jag kommer är genom att säga att den innehåller banan. Men faktum är att den är barnsligt god och dessutom väldigt lättgjord om … Continue reading

14 Comments

Filed under Bakning

Vegetarisk haggis med potatisbakelse, chutney och ångkokta grönsaksknyten

Idag firas St. Andrews day i Skottland – ett land dit jag alltid längtar och skulle kunna besöka precis hur många gånger som helst. Ett tag var jag dessutom bosatt i Musselburgh, ett gammalt fiskesamhälle strax söder om Edinburgh. Just … Continue reading

6 Comments

Filed under Högtider, Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Pumpkin pie

Idag är det thanksgiving där ute i världen och det firas med pompa och ståt. Eller ska jag kanske säga pumpa och ståt? För en pumpapaj är ju nästan ett måste till thanksgivingdessert! Nästa år tänker jag odla egna pumpor, … Continue reading

1 Comment

Filed under Bakning, Högtider

Choklad- & zucchinitårta med björnbärsmousse och punschpraliner

En fullspäckad kalashelg börjar nu gå mot sitt slut, men jösses så kul det varit och så mycket gott jag hunnit äta. Till ett av kalasen hade jag med mig tårtan och eftersom jag har varit helt tömd på tårtidéer … Continue reading

11 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Vild mat

Zucchinikaka med pelargonfrosting

Utomhus är det höst, men på min glasveranda är det fortfarande sommar. Där rullar temperaturen fort upp till 27-28 grader när solen står på som den gjort på sistone. Verandan är husets bästa fikaplats och här fyller jag fönsterkarmarna med … Continue reading

5 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Trädgård

Skånsk äppelkaka med lavendelsås

Som ni kanske skymtade på bilden från gårdagens inlägg om Aftonbladet eller om ni kanske rent av läste tidningen så bjöd jag alltså på en skånsk äppelkaka med lavendelsås till dessert. Den skånska äppelkakan skiljer sig från många andra varianter … Continue reading

7 Comments

Filed under Bakning, Bröd, Högtider, Husets specialitéer

Palsternackskaka

Idag kom mormors syjunta, tillika mina gammelmostrar, på besök och jag passade på att bjuda på något som jag länge velat baka, en palsternackskaka! Jag tycker det blir så bra när man bakar med rotfrukter och grönsaker men hade inte … Continue reading

15 Comments

Filed under Bakning, Husets specialitéer

Choklad och zucchinitårta med jordgubbsmousse

Nu blir det ju tårta på tårta på alla tänkbara vis. Men detta är sista på ett bra tag nu! Och jag stoppar ju åtminstone i lite nyttigheter i dem. Det här med zucchini till choklad har jag fastnat lite … Continue reading

10 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Husets specialitéer

Potatis och valnötstårta med saltad kolafrosting

Idag vankas det födelsedagskalas för mig och min kusin. Eftersom vi är två personer som ska firas så tänkte jag att det behövdes två tårtor… Ja, det var faktiskt den bästa anledningen jag kunde komma på för att få baka … Continue reading

10 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Husets specialitéer

Frozen cheesecake

Vad är det för en dag? Vad är det för en dag? Det är ingen vanlig dag, det är MIN födelsedag, hurra, hurra, hurra! Och hurra för alla tårtor som jag har fått anledning till att baka! För i år … Continue reading

12 Comments

Filed under Bakning, Trädgård

Spettekaka – from Skåne with love!

Denna månad ska jag baka något på temat hemifrån till månadens sötsak och för mig var det hela ganska enkelt! Jag är nämligen uppvuxen med att det på större kalas, bröllop och jubileum står en spettekaka, hög som ett mindre … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

15 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Husets specialitéer