Tag Archives: Filmjölk

Hemkokt yoghurt

Har ni provat på att göra egen yoghurt någon gång? Det är verkligen superduper enkelt och funkar ungefär på samma vis som att göra fil eller surdeg för den delen. Här handlar det nämligen om att få fart på bakteriekulturer. … Continue reading

19 Comments

Filed under Matlagning

Sommarlunchen

På sommaren vill jag äta lätta rätter. Sallader, frukt, lyxiga mackor och fil förstås. Fil i mängder vill jag ha med müsli och färska bär. Nyligen testade jag den norrländska långfilen för första gången och blev positivt överraskad. Långfil skiljer … Continue reading

Comments Off

Filed under Smårätter

Filbunke

God morgon! De flesta har väl någon gång stött på uttrycket lugn som en filbunke, men betydligt färre har nog ätit en. För den här frukostklassikern har blivit ganska bortglömd trots att den är både god och lättgjord. Men som … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

10 Comments

Filed under Konservering, Smårätter, Tillbakablickar