Tag Archives: godis
Rawsome carrot cake balls
Idag blir det ett litet inlägg med ett dundersnabbt recept som man hinner veva ihop såhär fredag kväll innan myset drar igång. Den här finurliga idén har jag norpat åt mig av Louisa på bloggen Mitt gröna kök, som för … Continue reading
Filed under Bakning
Någorlunda raw chokladbollar
Valborg är ytterligare en av mina favorithögtider. Att fira vårens ankomst med eld, grillad korv och en sen kväll är allt lite magiskt. Dessutom firas det födelsedag här idag också. Hästen Sonat fyller 25 år och inleder därmed vårt stora … Continue reading
Filed under Bakning
Hemgjord nougat
Många basprodukter man har i köket är lättare att göra än man kan tro. Nougat är definitivt en sådan sak! För att göra nougat behövs bara hasselnötter, choklad och socker. Hasselnötter ses ofta vildväxande och skördas på hösten innan de … Continue reading
Filed under Bakning
Gräddkola
Nu närmar sig spurten inför julen och något man inte får missa är att göra kola. Som den 80-talist jag är kokar jag aldrig knäck efter att i min barndom blivit traumatiserad av Sunes jul och deras stora julbakning som … Continue reading
Filed under Sylta & Safta
#18 Apelsinkolor
Glad 4:e advent på er! Nu är det mindre än en vecka kvar till jul och snön lyser fortfarande med sin frånvaro. Jag var ute o gick för två nätter sedan och då snöade det riktigt stora flingor och hagelskurar … Continue reading
Filed under Bakning, Konservering
#14 Kanderade mandlar
När jag känner doften av kanderade mandlar förflyttas jag till Köpenhamn i jultid. Men man behöver inte åka så långt för att få tag i dessa goda nötter. De är jättelätta att göra själv och tar inte mer än ett … Continue reading
#8 Snöbollar
Godmorgon! Har ni hört väderleksprognoserna de senaste dagarna? Idag lär säsongens första riktiga snöoväder dra in över Sverige. Jag hoppas förstås att även vi här nere i södra Skåne kan få några flingor eller kanske ett tunt snölager, men troligtvis … Continue reading
Filed under Bakning, Högtider, Husets specialitéer
#2 Snowyroad
Bakom andra luckan döljer sig en riktig godisfavorit för mig! Snowyroad är min egna julvariant på den amerikanska klassikern rockyroad. Till en snowyroad ska man ju självklart byta ut den mörka chokladen mot en snöig vit. Och för att göra … Continue reading
Filed under Bakning, Högtider, Husets specialitéer
Vit chokladtryffel med lavendel
Idag plockade jag, vad jag tror är, årets sista lavendelblommor och tänk att det är så sent som under novembers allra sista dagar. På torsdag går vi över till december och här på bloggen kommer ni då att kunna följa … Continue reading
Filed under Bakning, Husets specialitéer
Fransk nougat
Att göra egen nougat är lättare än vad man kan tro, det enda kluriga är att få rätt temperatur på sockerlagen. Jag kokade min i 20 minuter med Charles Trénets Le Grand Café och La Mer strömmande ur högtalarna. Allt … Continue reading
Filed under Bakning
