Tag Archives: groddar

Krämig avocadopasta

Så var det åter dags att vinka hejdå till ytterligare ett år. 2013 verkar ha varit ett “mellanår” när det kommer till stora världsliga händelser såväl som till den enskilda människan. Precis så har jag själv också känt – ett … Continue reading

16 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Masalakryddad hokkaidopumpa, potatoskins & mormors blomkålsbuketter

Att det enklaste ofta är det allra godaste har tjatats i åratal och det är något jag verkligen vill skriva under på. Små, enkla smakkombinationer och få råvaror ihopsvängda på nolltid och med liten arbetsinsats. Hösten är en ypperlig tid … Continue reading

8 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Världens bästa groddburk

Alltså, ett stökigt kök kan resultera i de mest fantastiska uppfinningar. Och inte för att skryta, men jag har kommit på något helt genialt – grodda i sockerströare! När man groddar sköljer man nämligen groddarna 1-2 gånger per dag genom … Continue reading

20 Comments

Filed under Hus & hem, Råvaror

När man inte äter upp sina grönsaker…

…ja, då kan det faktiskt växa fram helt nya! Jag har gått och klippt ärtskott en längre tid, men har fortfarande skott kvar. Eller nu har de kanske snarare blivit till slingriga plantor och faktiskt gett skörd i form av … Continue reading

3 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Våra bästa groddar & skott

Nu hörrni, NU är det vår! Vårmånaden mars rivstartade idag med en klarblå himmel och ett sjuhelskottas solsken. Ute har påskliljorna och förra årets julhyacinter växt sig decimeterhöga i rabatterna. Och i fruktträdgården har rabarberplantan åter fått liv och lyser … Continue reading

6 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Glasnudelsallad med örtdressing

Nu har både kökstaket och furusoffan blivit vitmålade och jag är vansinnigt nöjd! Så nu kan jag återvända till köket igen för att denna gång istället laga mat och stöka runt bland kastruller, kålhuvuden och diskberg. Först ut blev gårdagens … Continue reading

7 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Portabelloburgare med röd coleslaw, avocadosalsa och china rose groddar

I Edinburgh finns ett vackert kustområde som heter Portobello och jag har alltid fått för mig att där måste växa svamp. Portabellosvamp förstås. När jag bodde i Edinburgh var jag på väg dit flertalet gånger för att se om där … Continue reading

17 Comments

Filed under Matlagning, Veckans vegetariska

En ny dag gror

Hörrni, hur går det egentligen med ert groddätande? Glöm inte att lämna era recept eller groddtips till Säsongens bästa, där gapar ovanligt tomt och jag är jättenyfiken på att höra hur ni äter groddar och skott! Få ingen prestationsångest om … Continue reading

13 Comments

Filed under Veckans vegetariska

Det gror ute, gror inne – gror i sinne!

För någon vecka sedan började jag årets odlingssäsong med att förkultivera kronärtskocks- och auberginefrö. Jag planterar fröna i små miniväxthus som är plastlådor jag samlat på mig gånger när jag köpt hem till exempel vindruvor eller snabbmat. På så vis … Continue reading

5 Comments

Filed under Hus & hem, Trädgård

Säsongens bästa – groddar & skott

Eftersom jag har legat sjuk hela helgen har jag blivit ett par dagar försenad med att presentera säsongens bästa råvara. Men här kommer den nu äntligen och jag tror sällan jag har varit mer nöjd med mitt val av råvara! … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

19 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa