Tag Archives: höst

Vinterförvara dina äpplen

Jag är i full gång med att förbereda mina höst- och vinteräpplen för vinterförvaringen. De fina äpplena åker i korgarna och de med små skavanker och insektsangrepp hamnar i högen som hästarna ska få. Nu kanske det låter superorättvist att … Continue reading

3 Comments

Filed under Hus & hem, Konservering, Råvaror, Trädgård

Säsongens bästa – Pumpa

Nu är det dags för Säsongens bästa – november, och den här månaden ska vi tillaga PUMPA! Det hela är väldigt enkelt, varje månad belyser jag en råvara i säsong och sedan hjälps vi åt att samla fantastiska recept på … Continue reading

26 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa, Uncategorized

Våra bästa rödbetsrecept

Ytterligare en månad ligger nu bakom oss och jag har svårt att förstå att det redan är november. Tänk så fort hösten går och snart stundar julstök och glöggpartaj. Men rotfrukterna håller sig fina länge till så passa på att … Continue reading

5 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Pumpkin bread & pumpkin muffin

Happy halloween alla monster, mugglare, zombies och mumisar! Idag är det väl sådär perfekt halloweenväder – alldeles grått, svinkallt och allmänt ruggigt. Som bakgrundsmusik har jag, dagen till äta, det spökliga, öde vinandet från googles startsida. Riktigt stämningsfullt och mysigt, … Continue reading

12 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Husets specialitéer

Örtagårdskaka med äpple

Nu har vi kommit så långt in på hösten att naturens och trädgårdens råvaror inte längre bjuder på ett lika stort och varierat utbud. Äpplen, rotfrukter, kål, pumpor och nypon är råvaror som man lätt gängar ihop sig med nu, … Continue reading

19 Comments

Filed under Bakning, Husets specialitéer, Trädgård

Potatis & palsternackssoppa med chevrecrème och gräslöksblommor

När en potatissoppa toppas med små gräslöksblommor i purpur vet man att bondromantiken ligger på yttersta topp! Gräslöksblommor hittar man kanske egentligen lättare under sommaren. Men än har jag faktiskt en hel del blommande gräslök i örtagården och blommorna är … Continue reading

15 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Choklad- & zucchinitårta med björnbärsmousse och punschpraliner

En fullspäckad kalashelg börjar nu gå mot sitt slut, men jösses så kul det varit och så mycket gott jag hunnit äta. Till ett av kalasen hade jag med mig tårtan och eftersom jag har varit helt tömd på tårtidéer … Continue reading

11 Comments

Filed under Bakning, Högtider, Vild mat

Nystarten

Så var jag hemma igen efter några dagar i Stockholm. Som ni kanske läst på Facebook så träffade jag bland annat min eminenta bloggkollega, Mary, från bloggen m.ade b.y m.ary. Mycket spännande saker är på gång och ni får förstås … Continue reading

1 Comment

Filed under Hus & hem

Rosa lemonad med rödbeta

Eftersom det är den rosa månaden oktober (rosa bandet) och dessutom rotfruktssäsong passar jag på att färga lemonaden med rödbeta så den får en fin rosa ton. Lemonaden tar ingen smak av betan, utan bara färg, så det är ett … Continue reading

6 Comments

Filed under Drycker

Müslimuffins med äpple

Min bloggvän, Sonja, på Dagmar’s Kitchen har varje månad en utmaning på sin blogg och under oktober utmanar hon oss att “nyttifierat” ett bakverk. Utmaningen är antagen och mina müslimuffins med äpple får bli mitt bidrag! Här har jag nämligen … Continue reading

9 Comments

Filed under Bakning

Äppelmos med äppelmynta

God morgon! Är det fler än jag som upplever att det är ett sjuhundans äppelår i år? Grenarna på mitt ena äppelträd hänger tunga ner mot marken trots att mängder av äpplen redan ramlat ner och lättat grenarna. Därför tänker … Continue reading

17 Comments

Filed under Konservering, Sylta & Safta, Trädgård, Vild mat

Glödbakad potatis med ängschampinjonfräs

För några veckor sedan fick jag en förfrågan om ifall jag, här på bloggen, kunde skriva om hur man kan baka med vedeldade spisar. Det vill jag gärna skriva om framöver, jag ska bara se till att lära mig göra … Continue reading

3 Comments

Filed under Husets specialitéer, Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Säsongens bästa – Rödbeta

Nu är det dags för Säsongens bästa – oktober, och den här månaden ska vi tillaga RÖDBETOR! Det hela är väldigt enkelt, varje månad belyser jag en råvara i säsong och sedan hjälps vi åt att samla fantastiska recept på … Continue reading

19 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Våra bästa äpplerecept

September är till ända och jag har samlat ihop massor av vad äppelskörden hade att bjuda! Det resulterade i en lång härlig lista över recept som vi alla kan djupdyka i. För äppelsäsongen har ju faktiskt precis börjat! Taste by … Continue reading

3 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Grönsaksspäckad tomatsoppa

Höst betyder soppsäsong och ett gyllene tillfälle för enkel vegetarisk mat. Vill man börja äta vegetariskt någon dag i veckan så kan just soppor vara en riktigt enkel och bra start. Soppor kan ju som bekant varieras i det oändliga … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

13 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska