Tag Archives: kokos

Glutenfri dadelkladdkaka

Jämte kanelbullar och chokladbollar är kanske kladdkakan den största svenska fikaklassikern och är bland det första man som barn lär sig att svänga ihop i köket, åtminstone var det så för mig. Nu har jag kommit på hur man kan … Continue reading

20 Comments

Filed under Bakning

Jag knäckte nöten + Chokladdoppade dadlar med kokos/mandelfyllning & chokladtäckt färsk kokos

I veckan har jag knäckt den stora nöten med hur man faktiskt öppnar en kokosnöt utan dynamit, blodspill eller hammare och spik. Det går fort, är relativt ofarligt och framförallt enkelt. Det enda som behövs är ett vasst föremål, t.ex. … Continue reading

1 Comment

Filed under Bakning

Jordärtskockssoppa med kokosmjölk

Ibland är saker väldigt okompliserade. Jag var sugen på soppa och hade några kilo nyuppgrävda jordärtsskockor i kylen. Så det fick bli jordärtsskockssoppa, enkelt och underbart. Och eftersom jag inte hade någon gräddprodukt hemma provade jag på att tillsätta kokosmjölk … Continue reading

13 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Kokosrulltårta med lemoncurd

Visst är våren den allra bästa årstiden på hela året? Det fullkomligt spritter i benen av överskottsenergi och jag är övertygad om att det inte alls gör ont när knoppar brister! För att fira att riktigt fint väder sammanföll samtidigt … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 Comments

Filed under Bakning, Hus & hem, Trädgård