Tag Archives: mellanmål

Sesambars

Jag älskar frön! Och bland alla favoriter hittar man också sesamfröna. Denna gyllengula lilla mumsbit. Allra godast och mest smak blir det förstås om man rostar fröna, något som jag har gjort till de här barsen. De är ganska söta … Continue reading

8 Comments

Filed under Bakning

Rödbetsvåfflor

Kärlek, kärlek, kärlek och så lite våfflor att toppa det med. Då kan det inte bli annat än en bra dag! Dessutom upptäckte jag i morse att hela byn hade pyntats full med röda hjärtballonger kring varenda lyktstolpe och skylt. … Continue reading

4 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Citron & vallmopancakes med lakritssirap

Idag är det onsdag vilket alltså betyder lill-lördag. Lördag i sin tur innebär långfrukost och därför tycker jag att det kan sitta fint med ett recept på amerikanska pannkakor idag. Jag fick den briljanta idén att smaksätta dem med citron … Continue reading

6 Comments

Filed under Bakning, Husets specialitéer, Smårätter

Mormors citronsoppa

För någon vecka sedan fick jag låna min mormors gamla receptbok som hon började skriva i redan 1943. Där i finns många gamla fina recept som jag tänkt prova, ett av dem är denna citronsoppa. Ät eller drick den varm eller kall, … Continue reading

4 Comments

Filed under Smårätter, Sylta & Safta

Nyponsoppa

Här i trädgården växer det nypon på åtminstone 4 olika ställen och runt hästarnas hage finns ytterligare en del buskar. Nypon är lätt att få tag på och finns i mängder, men om sanningen ska fram så måste jag erkänna … Continue reading

Comments Off

Filed under Drycker, Sylta & Safta, Trädgård, Vild mat

Fattiga riddare

Idag hoppade jag över frukosten och bullade upp en liten, härlig brunch istället. Jag hade några skivor av ett bröd som blivit lite torrt och tråkigt och passade därför på att göra fattiga riddare för att rädda brödet. Blanda 1 … Continue reading

Comments Off

Filed under Matlagning, Smårätter

Fruktkräm

Jag vill gå med dig på plommenad, plocka plommon, vara barn och glad, plommonera, känna all natur, som mitt yrkes frukter kommit ur. Vad är kärnan, vad är sann kultur? Plocka plommon, inte vara sur! Plommonera, vara barn och glad! … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 Comment

Filed under Konservering, Sylta & Safta