Tag Archives: odla

A tall dark stranger

Det står en lång, ståtlig främling i mitt trädgårdsland… och hans namn är sparris! Jag fick två plantor av min mamma för ett par veckor sedan och sparrisarna växer så det står härliga till. Sparris skördar man inte första sommaren, … Continue reading

1 Comment

Filed under Hus & hem, Råvaror, Trädgård

Tid för frö

Äntligen, äntligen är det dags att doppa näsan i frökataloger och börja beställa hem frön till årets odlingssäsong! Som tur är blev jag sponsrad av Impecta i år, vilket var tur eftersom jag gick lite bananas och klickade hem en … Continue reading

8 Comments

Filed under Trädgård

Vår juniskörd

Hej och hå, tiden springer och juni är till ända! Den här månaden fick ni fria händer i Säsongens bästa att välja era fovoritråvaror i säsong och det har varit en fröjd att få hänga med och se vad ni … Continue reading

6 Comments

Filed under Säsongens Bästa

Mina dopade rabarber

Såhär i början av rabarbsäsongen kan man skynda på sina plantor genom att sätta en stor svart spann över dem. Då blir stjälkarna fort långa och bladen håller sig små. Jag har ett ganska litet och tanigt rabarberland så jag … Continue reading

6 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Salladsvirke

Visst är det väl häftigt, hur allt kan bli grönt över bara någon dag? I tisdags åkte jag till Stockholm och på onsdagen när jag kom hem igen hade alla träd slagit ut och plötsligt var hela trädgården lummig och … Continue reading

6 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Dagarna efter tjälen släppt

Det blir kanske inte sådär himla mycket recept och matlagning just nu. Det beror mest på att jag har en ganska hektisk jobbperiod med många projekt igång. Sen spenderas varenda liten tid jag får över till att förbereda och fixa … Continue reading

17 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Sallad på fönsterkarmsskörden

Phuuuuuh… Idag har jag jobbat i trädgården flera timmar och fy bubblan var jag är trött nu. Det började med att jag grävde ut ett litet land (eller kanske snarare rabatt) där mina pumpaplantor ska få planteras ut senare. Sen … Continue reading

5 Comments

Filed under Hus & hem, Matlagning, Råvaror, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Lägesrapport för de vinterförvarade äpplena samt en Äppelgalette med krusmynta och pumpafrö

Nu sitter det väl på sin plats med ytterligare en lägesrapport för hur det mås bland äpplena jag la i matkällaren i oktober/november. De är inne på sin sjätte månad i förvaring och har förvisso blivit lite mjuka och rynkiga … Continue reading

13 Comments

Filed under Bakning, Hus & hem, Konservering, Råvaror, Tillbakablickar, Trädgård

Det gror ute, gror inne – gror i sinne!

För någon vecka sedan började jag årets odlingssäsong med att förkultivera kronärtskocks- och auberginefrö. Jag planterar fröna i små miniväxthus som är plastlådor jag samlat på mig gånger när jag köpt hem till exempel vindruvor eller snabbmat. På så vis … Continue reading

5 Comments

Filed under Hus & hem, Trädgård

En godare fortsättning

Idag rasslade det till i brevlådan när mina fröpåsar äntligen anlände! I år ska jag lägga manken till och odla lite mer än jag brukar. Och dessutom flera saker som jag tidigare inte odlat. Det blir en riktig utmaning! Alldeles … Continue reading

5 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Som man sår får man skörda

Såhär när året är som allra mörkast kan det vara skönt att se framåt och få planera inför nästa år. I stunden sitter jag och köper frön över nätet. Filurar över vad som ska blomma i trädgården och vad som … Continue reading

8 Comments

Filed under Hus & hem, Trädgård

Säsongsråvaror i december

När jag nyligen ställde frågan vad ni vill se mer av här på bloggen såg jag att många är intresserade av råvaror och då vill jag förstås uppmärksamma detta ytterligare. Så nytt för den här månaden är att jag framöver … Continue reading

11 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård, Vild mat

Stekta gröna tomater

Nu har frostnätterna smugit sig ända ner till allra sydligaste Skåne och i förrgår kom höstens första snö. Tur för mig att jag plockade in min lilla tomatskörd redan för ett par dagar sedan. De flesta är nog eniga om … Continue reading

4 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Osötad äppelmos gjord på hela äpplen

För någon vecka sedan gjorde jag äppelmos som smaksattes med äppelmynta. Då fick jag tipset av en läsare att man faktiskt inte behöver varesig skala eller kärna ur äpplena om man istället passerar det efteråt. Det fick jag ju förstås … Continue reading

10 Comments

Filed under Konservering, Råvaror, Sylta & Safta, Trädgård

Tomatodlingen som ingen visste fanns

Jag har tidigare skrivit att jag inte odlar några tomater i år, men nu visar det sig att det faktiskt inte alls var sant. Igår hittade jag några fina tomatplantor som växer i min ena kompost som ligger i ett … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 Comments

Filed under Hus & hem, Råvaror, Trädgård