Tag Archives: Råvaror

Pomerans

Något som jag är rätt bra på är att vara lite vardagsäventyrlig med att handla hem nya oprovade råvaror. Det är faktiskt aldrig särskilt svårt att vara kreativ i köket om man efter varje handlarrunda har något nytt med sig … Continue reading

19 Comments

Filed under Råvaror

Säsongens bästa – vilda vårprimörer

Nu tar vi våren ett steg längre, för i mars ska vi leta vilda vårprimörer att förädla i köket! Efter en ljuvligt vårig helg med massor av solsken, takdropp, vasalopp och VM-guld i 5-milen är jag nu också riktigt sugen … Continue reading

24 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa, Vild mat

Våra bästa groddar & skott

Nu hörrni, NU är det vår! Vårmånaden mars rivstartade idag med en klarblå himmel och ett sjuhelskottas solsken. Ute har påskliljorna och förra årets julhyacinter växt sig decimeterhöga i rabatterna. Och i fruktträdgården har rabarberplantan åter fått liv och lyser … Continue reading

6 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Rostade kastanjer

Jomen då var det visst fredag igen. Och för er som är nyfikna på något nytt till fredagsmyset kanske kastanjer kan vara ett gott alternativ. Kastanjerna börjar dock sjunga på sista versen då de egentligen har högsäsong på senhösten och … Continue reading

8 Comments

Filed under Råvaror

Säsongens bästa – groddar & skott

Eftersom jag har legat sjuk hela helgen har jag blivit ett par dagar försenad med att presentera säsongens bästa råvara. Men här kommer den nu äntligen och jag tror sällan jag har varit mer nöjd med mitt val av råvara! … Continue reading

19 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Våra bästa kålrecept

Nu är det dags att dra fram kållådan igen för här kommer en hel drös med fina recept som innehåller just olika sorters kål. Som vanligt har jag fått hjälp av flera andra finurliga matbloggare för att samla ihop recept. … Continue reading

11 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa, Trädgård

Säsongsråvaror i december

När jag nyligen ställde frågan vad ni vill se mer av här på bloggen såg jag att många är intresserade av råvaror och då vill jag förstås uppmärksamma detta ytterligare. Så nytt för den här månaden är att jag framöver … Continue reading

11 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård, Vild mat

Grönkål

På senare år har jag blivit väldigt förtjust i kål av alla dess slag! De är höst/vinterns supergrönsaker som är så mångsidiga, nyttiga, snygga och lite allmänt fantastiska. För ett tag sedan fick jag ett fint knippe grönkål av min … Continue reading

19 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Vinterförvara dina äpplen

Jag är i full gång med att förbereda mina höst- och vinteräpplen för vinterförvaringen. De fina äpplena åker i korgarna och de med små skavanker och insektsangrepp hamnar i högen som hästarna ska få. Nu kanske det låter superorättvist att … Continue reading

3 Comments

Filed under Hus & hem, Konservering, Råvaror, Trädgård

Höstlavendel

Minns ni hur jag i somras tjatade om att klippa av lavendelblommorna, torka dem och göra lavendelsocker? Det är ju nämligen så att när man är lite klåfingrig och går och klipper en och annan blomma, förlängs blomningen och se … Continue reading

8 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Säsongens bästa – Rödbeta

Nu är det dags för Säsongens bästa – oktober, och den här månaden ska vi tillaga RÖDBETOR! Det hela är väldigt enkelt, varje månad belyser jag en råvara i säsong och sedan hjälps vi åt att samla fantastiska recept på … Continue reading

19 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Våra bästa äpplerecept

September är till ända och jag har samlat ihop massor av vad äppelskörden hade att bjuda! Det resulterade i en lång härlig lista över recept som vi alla kan djupdyka i. För äppelsäsongen har ju faktiskt precis börjat! Taste by … Continue reading

3 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Säsongens bästa – äpple

Nu är det åter dags för den återkommande följetongen, Säsongens bästa, här på bloggen. Det hela är väldigt enkelt, varje månad belyser jag en råvara i säsong och sedan hjälps vi åt att samla fantastiska recept på just denna produkt. … Continue reading

18 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa, Trädgård, Vild mat

Våra bästa havrerecept

Augusti är till ända och jag har samlat ihop alla fina bidrag till det allra första Säsongens Bästa. Temat var som bekant havre och här kommer nu bilder från bloggarna med länkar till alla mumsiga recept! Dagmars kitchen gjorde Björnbärs- … Continue reading

Comments Off

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Råmjölk

Idag har jag minglat med ursöta kalvar på min fasters gård och testade dessutom att mjölka en ko för hand. Tjoho, så spännande! Med mig hem fick jag en dunk härlig råmjölk. Vad jag ska göra av den tror jag … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

4 Comments

Filed under Råvaror