Tag Archives: sådd och skörd

Salladsvirke

Visst är det väl häftigt, hur allt kan bli grönt över bara någon dag? I tisdags åkte jag till Stockholm och på onsdagen när jag kom hem igen hade alla träd slagit ut och plötsligt var hela trädgården lummig och … Continue reading

6 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Dagarna efter tjälen släppt

Det blir kanske inte sådär himla mycket recept och matlagning just nu. Det beror mest på att jag har en ganska hektisk jobbperiod med många projekt igång. Sen spenderas varenda liten tid jag får över till att förbereda och fixa … Continue reading

17 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Sallad på fönsterkarmsskörden

Phuuuuuh… Idag har jag jobbat i trädgården flera timmar och fy bubblan var jag är trött nu. Det började med att jag grävde ut ett litet land (eller kanske snarare rabatt) där mina pumpaplantor ska få planteras ut senare. Sen … Continue reading

5 Comments

Filed under Hus & hem, Matlagning, Råvaror, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Lägesrapport för de vinterförvarade äpplena samt en Äppelgalette med krusmynta och pumpafrö

Nu sitter det väl på sin plats med ytterligare en lägesrapport för hur det mås bland äpplena jag la i matkällaren i oktober/november. De är inne på sin sjätte månad i förvaring och har förvisso blivit lite mjuka och rynkiga … Continue reading

13 Comments

Filed under Bakning, Hus & hem, Konservering, Råvaror, Tillbakablickar, Trädgård

Våra bästa groddar & skott

Nu hörrni, NU är det vår! Vårmånaden mars rivstartade idag med en klarblå himmel och ett sjuhelskottas solsken. Ute har påskliljorna och förra årets julhyacinter växt sig decimeterhöga i rabatterna. Och i fruktträdgården har rabarberplantan åter fått liv och lyser … Continue reading

6 Comments

Filed under Råvaror, Säsongens Bästa

Frön på köpet

Brukar ni spara på frön och kärnor från frukt och grönt som ni köper hem? Ett tag planterade jag varenda avocadokärna jag kom över och efter ett tag hade jag en hel liten djungel med pinniga och relativt fula små … Continue reading

11 Comments

Filed under Hus & hem, Råvaror, Trädgård

Det gror ute, gror inne – gror i sinne!

För någon vecka sedan började jag årets odlingssäsong med att förkultivera kronärtskocks- och auberginefrö. Jag planterar fröna i små miniväxthus som är plastlådor jag samlat på mig gånger när jag köpt hem till exempel vindruvor eller snabbmat. På så vis … Continue reading

5 Comments

Filed under Hus & hem, Trädgård

En godare fortsättning

Idag rasslade det till i brevlådan när mina fröpåsar äntligen anlände! I år ska jag lägga manken till och odla lite mer än jag brukar. Och dessutom flera saker som jag tidigare inte odlat. Det blir en riktig utmaning! Alldeles … Continue reading

5 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård

Säsongsråvaror i december

När jag nyligen ställde frågan vad ni vill se mer av här på bloggen såg jag att många är intresserade av råvaror och då vill jag förstås uppmärksamma detta ytterligare. Så nytt för den här månaden är att jag framöver … Continue reading

11 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård, Vild mat

Enbärsplockning

Att det är högsäsong för mustiga grytor och soppor behöver jag väl knappt påpeka. Särskilt gott tycker jag att grytor kan bli om man slänger i ett par enbär. Och särskilt, särskilt gott blir det om du har plockat enbären … Continue reading

5 Comments

Filed under Råvaror, Vild mat

Sköna gröna november

Har ni tänkt på att hösten inte alls bara blir gråslaskig och tung såhär i november när allt det brandgula fallit från träden? Nej, hösten är faktiskt också sådär piggt grön och fräsch som man annars förknippar våren med. För … Continue reading

8 Comments

Filed under Hus & hem, Råvaror

Vinterförvara dina äpplen

Jag är i full gång med att förbereda mina höst- och vinteräpplen för vinterförvaringen. De fina äpplena åker i korgarna och de med små skavanker och insektsangrepp hamnar i högen som hästarna ska få. Nu kanske det låter superorättvist att … Continue reading

3 Comments

Filed under Hus & hem, Konservering, Råvaror, Trädgård

Örtagårdskaka med äpple

Nu har vi kommit så långt in på hösten att naturens och trädgårdens råvaror inte längre bjuder på ett lika stort och varierat utbud. Äpplen, rotfrukter, kål, pumpor och nypon är råvaror som man lätt gängar ihop sig med nu, … Continue reading

19 Comments

Filed under Bakning, Husets specialitéer, Trädgård

Stekta gröna tomater

Nu har frostnätterna smugit sig ända ner till allra sydligaste Skåne och i förrgår kom höstens första snö. Tur för mig att jag plockade in min lilla tomatskörd redan för ett par dagar sedan. De flesta är nog eniga om … Continue reading

4 Comments

Filed under Matlagning, Smårätter, Trädgård, Veckans vegetariska

Nystarten

Så var jag hemma igen efter några dagar i Stockholm. Som ni kanske läst på Facebook så träffade jag bland annat min eminenta bloggkollega, Mary, från bloggen m.ade b.y m.ary. Mycket spännande saker är på gång och ni får förstås … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 Comment

Filed under Hus & hem