Tag Archives: småkakor

Någorlunda raw chokladbollar

Valborg är ytterligare en av mina favorithögtider. Att fira vårens ankomst med eld, grillad korv och en sen kväll är allt lite magiskt. Dessutom firas det födelsedag här idag också. Hästen Sonat fyller 25 år och inleder därmed vårt stora … Continue reading

1 Comment

Filed under Bakning

Prickiga påskharar med smak av citron & vallmo

Eftersom vi har alldeles för lite julmat på påskbordet (fniss) så satte jag igång att baka pepparkakor. Nej, egentligen vet jag inte riktigt hur jag tänkte där, jag ville nog bara använda de söta kaninstansarna som aldrig annars kommer till … Continue reading

10 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Potatismazariner

Okej, jag vet att det kanske låter lite äckligt med potatismazariner, men det blev faktiskt riktigt bra! Jag är inte sådär vansinnigt förtjust i mandelmassa. Men något som jag däremot gillar är kronans kaka och tänkte därför att jag kanske … Continue reading

12 Comments

Filed under Bakning

Veganska småkakor x 2 och lemonad med citrontimjan och ingefära

I höstas hamnade jag på omslaget till tidningen Butikstrender med rubriken 24-årig tant gör succé som matbloggare. Det är onekligen en av de roligaste rubrikerna som någon författat om mig. Relativt tydliga tanttendenser visade jag också igår när jag bar … Continue reading

8 Comments

Filed under Bakning, Drycker, Högtider, Konservering, Sylta & Safta, Trädgård

Skurna pepparkakor

Nu börjar jag se ett slut på pepparkaksdegen! Ett snabbt sätt att baka ut pepparkakor på är genom att göra skurna pepparkakor istället för att kavla och stansa ut. En halv sats pepparkaksdeg 0,5 – 1 dl mandel Hacka mandeln … Continue reading

Comments Off

Filed under Bakning, Högtider

Struvor

Struvor är en av julens mest klassiska kakor och många har nog mormrar och farmrar som flitigt hållt struvjärnet i högsta hugg när det närmat sig jul. Dessutom är det en oerhört dryg kaka, så ska du bjuda många på … Continue reading

10 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Christmas crinkles

Här kommer ytterligare en julfavorit i repris. Dessa bakade jag i somras men vill absolut påminna om dem nu till jul också. För fastän de är goda att äta året om passar de allra bäst nu till jul med sitt … Continue reading

11 Comments

Filed under Bakning, Högtider

Saffransskorpor

Fram till jul kommer jag bjuda på sötsaker som blivit lite av mina julfavoriter. Några recept har jag redan tidigare skrivit om men tycker att de förtjänar att uppmärksammas igen. Så här är en favorit i repris – saffransskorpor! Egentligen … Continue reading

5 Comments

Filed under Bakning, Konservering

Vaniljhjärtan

På sistone har bloggen nästan översvämmats med vegetarisk matlagning och bakningen har fått ta ett litet steg åt sidan. Men nu närmar sig julen och med den också en himla massa sötsaker! Så för alla er som föredrar söta recept … Continue reading

14 Comments

Filed under Bakning

Citron & vallmodröm

I många delar av världen ses citron och vallmo som ett radarpar lika självklart som självaste senap och ketchup. Så är det måhända inte i Sverige, men det kan vi kanske råda bot på. Den för mig relativt nya smakkombinationen … Continue reading

2 Comments

Filed under Bakning, Husets specialitéer

Crinkles

Crinkles är nog en av världens chicaste kakor och kan enkelt beskrivas som en kladdkaka i småkaksformat. Den frostade känslan de får av florsockret gör att de passar perfekt till jul, men jag äter dem helst året om! 150 g … Continue reading

4 Comments

Filed under Bakning

Sommardrömmar

Brukar ni plocka blommor att lägga under kudden på midsommar? Jag tycker i ärlighetens namn att det är rätt roligt men också en tradition precis lika fjantigt som små grodorna eller ostrullning. Trots det ska jag nog ändå ge det … Continue reading

2 Comments

Filed under Bakning, Vild mat

Ananaspaj

Katarina på bloggen Hovkonditern bakade en spännande ananaskaka till det kinesiska nyårsfirandet som jag blev nyfiken att testa på! Jag gjorde två olika storlekar på dem, några i småkaksformat och några lite större så att de blev som små pajer. … Continue reading

2 Comments

Filed under Bakning

Jordgubbsbiskvier

En god variant på chokladbiskvier är att göra dem med jordgubbsfyllning och toppa med vit choklad. Den vita chokladen får dem att se ut som snötäckta bergstoppar och det tycker jag passar perfekt nu i februari! Mandelbottnar 250 g mandelmassa, … Continue reading

1 Comment

Filed under Bakning

Lavendelsnittar

Äntligen kom snön igår kväll och yrde kring husknutarna! För övrigt har det börjat knoppas rejält i trädgården och snödropparna har precis tittat fram.  Såhär på vårvintern tycker jag att det är extra gott att smaksätta kakor med örter. Efter att … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments Off

Filed under Bakning