Tag Archives: te
Om utmärkelsen Årets Siwa och så en kaka på det: Earl grey tea cake
För några dagar sedan svängde jag ihop en fikakaka inspirerad av ett recept från Donna Hay. God och saftig, men kanske inte så man ramlar av stolen eller så. Jag har bytt det mesta av sockret mot frukt så att … Continue reading
Filed under Bakning
Ingefärste med kryddnejlika och lime
Idag tänkte jag bara sticka in med ett litet tips på en varm dryck inför helgen. Jag misstänker nämligen att det är en och annan som kommer traska till skogs eller dra fram skidor, skridskor och varma snökängor. Eller möjligen … Continue reading
Filed under Drycker
Granskottste
Har ni hunnit med att plundra granen än? Står den fortfarande grön och grann i stugan kan du rent av ha användning för den i köket innan den kastas ut. I år hade jag själv ingen gran, men såg till … Continue reading
Te på daggkåpa
Jag har alltid varit en riktig morgonmänniska, alltid uppe med tuppen! Idag var det dessutom extra lätt att komma ur sängen då himlen var oförskämt blå och gårdagens surdegsbröd stod och väntade på mig i skafferiet. Till det drack jag … Continue reading
Filed under Drycker
Afternoon tea
Här är några av kopparna som jag fyndade och kolla så tjusiga de är! I precis rättan tid för tea time har jag något alldeles speciellt i ugnen idag. Något så finurligt och mumsigt (tror jag åtminstone) att jag förundras … Continue reading
Kamomillte
Nu är fälten fyllda med kamomill och jag ska i dagarna bege mig ut och plocka för att göra mitt egna kamomillte. Att göra eget kamomillte är så enkelt som att plocka blommorna, hacka dem och sedan låta dem torka … Continue reading
Jasminmuffins är min kopp te!
Nu är det dags att baka bidrag till månadens sötsak igen! Denna månad är temat “personligt” och när jag så skulle fundera ut något att baka fastnade jag i det brittiska uttrycket my cup of tea och frågade mig själv … Continue reading
Filed under Bakning, Husets specialitéer
Pepparmyntste
Det tredje teet som jag gjort i år är te av pepparmynta. De andra två sorterna kan du hitta här: Sov-gott-te och Husets te. Till pepparmyntsteet har jag kort och gott bara skördat pepparmyntan som växte i örtagården och hängt … Continue reading
Filed under Drycker, Konservering, Trädgård
Sov-gott-te
Att få en god natts sömn är bästa receptet på en bra dag! Jag älskar att ta en kvällskopp kaffe, men eftersom jag får så rysligt svårt att sova väljer jag hellre en kopp te. När jag bodde i Edinburgh … Continue reading
Filed under Drycker, Husets specialitéer, Trädgård
Husets te
Nu har de första riktiga frostnätterna letat sig enda ner till Skåne så jag passar på att skörda i örtagården. Örterna kommer jag använda till diverse bakverk, maträtter och husets egna teer. Att göra eget te är busenkelt och sätter … Continue reading
Filed under Drycker, Husets specialitéer, Trädgård
