Tag Archives: vinter

Hyacinter på konservburk

Okej, idag är tanken att världen ska gå under. Men jag funderar lite över ifall det är sagt något klockslag, än så länge verkar ju allt vara som vanligt. Eller kanske till och med ännu lite bättre. För inatt vaknade … Continue reading

2 Comments

Filed under Hus & hem, Konservering

Citruscurd

Nu är citrusfrukterna som allra bäst och något av allt gott man kan göra med dem är förstås curd. Lemoncurd blev vi bekanta med för flera år sedan och limecurden börjar också leta sig in i affärerna. Men man kan … Continue reading

4 Comments

Filed under Bakning, Konservering, Sylta & Safta

Stora julstädningen

Goder afton båd´ herre och fru! Jag måste visa hur fint här är just nu. För såhär lagom till jul har snön kommit som värsta, härliga storstädningen! Allt blir rent och fint. Alla stökiga höstlöv tycks borta och smuts och … Continue reading

1 Comment

Filed under Hus & hem, Trädgård

Gröna Skafferiets vegetariska julköttbullar

Plötsligt sa det bara swiiiish och så var jag igång och lagade julmat! Ja, för nu är minsann julköttbullarna rullade, stekta, infrysta och färdiga för att åter stekas upp när det vankas julafton. Jag tycker att det kan vara skönt … Continue reading

22 Comments

Filed under Högtider, Husets specialitéer, Matlagning, Smårätter, Veckans vegetariska

Säsongsråvaror i december

När jag nyligen ställde frågan vad ni vill se mer av här på bloggen såg jag att många är intresserade av råvaror och då vill jag förstås uppmärksamma detta ytterligare. Så nytt för den här månaden är att jag framöver … Continue reading

11 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård, Vild mat

Enbärsplockning

Att det är högsäsong för mustiga grytor och soppor behöver jag väl knappt påpeka. Särskilt gott tycker jag att grytor kan bli om man slänger i ett par enbär. Och särskilt, särskilt gott blir det om du har plockat enbären … Continue reading

5 Comments

Filed under Råvaror, Vild mat

Grönkål

På senare år har jag blivit väldigt förtjust i kål av alla dess slag! De är höst/vinterns supergrönsaker som är så mångsidiga, nyttiga, snygga och lite allmänt fantastiska. För ett tag sedan fick jag ett fint knippe grönkål av min … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

19 Comments

Filed under Råvaror, Trädgård