Jag har tidigare skrivit att jag inte odlar några tomater i år, men nu visar det sig att det faktiskt inte alls var sant. Igår hittade jag några fina tomatplantor som växer i min ena kompost som ligger i ett avlägset hörn av hagen. De står i full blom och har hunnit få flera frukter. De är förstås kraftigt försenade, men med tanke på vilket dåligt tomatår det har varit har de klarat sig riktigt fint! Jag slutar då aldrig att förvåna mig över vilken växtkraft det finns. I våras måste jag ha slängt en dålig tomat i komposten och under sommaren har fröna grott, blivit till plantor, växt, blommat och satt frukt.
Vad tycker ni att jag ska använda dem till? Göra grön tomatmarmelad eller steka dem och äta i en sallad? Kanske rent av göra grön ketchup?
Har du sett filmen ‘stekta gröna tomater’? Jag vet i alla fall vad jag skulle ha gjort :)
Jag känner till den men har faktiskt inte sett den. Stekta gröna tomater (maträtten) brukar jag servera till släta tomatsoppor och tycker mycket om!:)
Åhh Stekta gröna tomater är min absoluta favorit film! Har även läst boken, som faktiskt har en receptbilaga på slutet, så att man kan laga det som omkrivs i berättelsen. Enligt detta recept skall man salta och peppra tomatskivorna och täcka båda sidor med majsmjöl och sedan steka i baconfett. Fast baconfett funkar ju inte om man är veg… Men jag röstar på att du ska steka dem iaf!
Stekta gröna tomater får det bli! Ska se till att försöka få tag i filmen också:)
Kul att du skrev ut receptet, tack! Det måste jag testa men jag satsar nog på lite god olja att steka i! Trevlig helg!
Pingback: Stekta gröna tomater | Det gröna skafferiet